{"id":270,"date":"2014-06-11T17:40:47","date_gmt":"2014-06-11T15:40:47","guid":{"rendered":"http:\/\/viedeherisson.wordpress.com\/?p=270"},"modified":"2018-07-08T21:20:05","modified_gmt":"2018-07-08T19:20:05","slug":"recette-gourmande-du-tiramisu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/2014\/06\/11\/recette-gourmande-du-tiramisu\/","title":{"rendered":"Recette gourmande du Tiramisu"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Depuis mon arriv\u00e9e sur Terre il y a maintenant 20 ans j&rsquo;ai eu l&rsquo;occasion de manger une grande quantit\u00e9 de\u00a0tiramisu. Entre l&rsquo;Italie et la France, le tiramisu est un dessert que j&rsquo;ai vu d\u00e9fil\u00e9 de nombreuses fois sur la table lors des repas. Ici je vous propose ma recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de tiramisu. C&rsquo;est un dessert italien tr\u00e8s simple, il suffit d&rsquo;un rien pour le rendre encore meilleur. La clef pour le rendre encore plus go\u00fbteux est de doubler la quantit\u00e9 des ingr\u00e9dients et de le pr\u00e9parer dans un r\u00e9cipient profond afin de pouvoir plonger \u00a0langoureusement\u00a0la cuill\u00e8re.<\/span><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #000000;\">ingr\u00e9dients:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #000000;\">&#8211; 500 gr de mascarpone<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">&#8211; 5 gros oeufs ou 6 petits oeufs<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">&#8211; 100 gr de sucre<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">&#8211; 1\/2 L de caf\u00e9 bien fort<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">&#8211; Environ 2 boites de g\u00e2teaux \u00e0 la cuill\u00e8re<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">&#8211; Cacao amer en poudre<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #000000;\">La pr\u00e9paration:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">1) Pr\u00e9parez le<strong> caf\u00e9<\/strong> et laissez le refroidir.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">2) Dans un r\u00e9cipient m\u00e9langez le <strong>mascarpone<\/strong>, le <strong>sucre<\/strong> et les<strong> jaune d&rsquo;oeufs.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">3) Montez en neige ferme les <strong>blancs d&rsquo;oeufs<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">3) Incorporez d\u00e9licatement les <strong>blancs d&rsquo;oeufs<\/strong>\u00a0en neige dans le<strong> m\u00e9lange \u00e0 base mascarpone<\/strong> afin d&rsquo;obtenir une cr\u00e8me mousseuse et onctueuse.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">4) Dans un r\u00e9cipient profond, tapissez le fond d&rsquo;une premi\u00e8re couche <strong>de biscuits tremp\u00e9s\u00a0dans le caf\u00e9<\/strong> qui doit \u00eatre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">5) Versez une partie <strong>de la cr\u00e8me.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">6) R\u00e9p\u00e9tez l&rsquo;\u00e9tape 4 et 5 le nombre de fois n\u00e9cessaire pour remplir le plat.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">7) Laissez reposer le tiramisu au r\u00e9frig\u00e9rateur au moins 6 heures. Sortez-le \u00a0au moins quinze\u00a0minutes avant de le servir et saupoudrez la cr\u00e8me au mascarpone de <strong>cacao amer.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Pronto da gustare!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depuis mon arriv\u00e9e sur Terre il y a maintenant 20 ans j&rsquo;ai eu l&rsquo;occasion de manger une grande quantit\u00e9 de\u00a0tiramisu. 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