{"id":7497,"date":"2020-03-29T11:37:55","date_gmt":"2020-03-29T09:37:55","guid":{"rendered":"http:\/\/viedeherisson.com\/?p=7497"},"modified":"2021-05-24T14:15:01","modified_gmt":"2021-05-24T12:15:01","slug":"locale-tokyo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/2020\/03\/29\/locale-tokyo\/","title":{"rendered":"Locale &#8211; Tokyo"},"content":{"rendered":"\n<p>Je pense que j\u2019ai exprim\u00e9 mon amour pour les pancakes am\u00e9ricains \u00e0 plusieurs reprises sur ce blog. Trouver un endroit \u00e0 Tokyo o\u00f9 en d\u00e9guster pour assouvir mon addiction \u00e9tait une n\u00e9cessit\u00e9.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Cette recherche n\u2019est pas une moindre affaire dans un pays ou le fluffly pancake est roi. Je comprends le charme de la texture a\u00e9rienne de ce pancake japonais mais je n\u2019en suis pas amatrice.&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p>Locale est un petit restaurant dans le quartier de meguro, pr\u00e8s de la rivi\u00e8re, tenu par une californienne. Elle n\u2019utilise que des produits locaux, d&rsquo;o\u00f9 le nom, et elle officie seule en cuisine sous le regard des clients. A la carte il y a des classiques du brunch, avocado toast, oeuf poch\u00e9\u2026 ainsi que des plats, dont je ne parlerai pas car je n\u2019ai pas test\u00e9.\u00a0<br><\/p>\n\n\n\n<p>Sans surprise, ce qui m\u2019a fait aimer cet endroit ce sont les pancakes \u00e0 la banane. Bien cuits, avec une jolie couleur brune, promettant de grands plaisirs. Bien s\u00fbr, ils \u00e9taient servis avec du sirop d&rsquo;\u00e9rable. Je pleure de bonheur.\u00a0<br><\/p>\n\n\n\n<p>Les produits utilis\u00e9s sont de tr\u00e8s grande qualit\u00e9, et cela se ressent clairement dans les prix. Les portions ne sont pas tr\u00e8s grandes, il est donc n\u00e9cessaire de commander plusieurs assiettes si l\u2019on veut \u00eatre rassasi\u00e9. Par cons\u00e9quent l&rsquo;addition monte vite.&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p>Autre chose \u00e0 savoir: le caf\u00e9 servi n\u2019est pas fait sur place, mais dans le coffee shop \u00e0 c\u00f4t\u00e9. Cela vaut le coup d\u2019y faire un tour apr\u00e8s avoir mang\u00e9. Il y torr\u00e9fient du caf\u00e9 et y servent plusieurs single origin sous diff\u00e9rentes formes (hand drip, espresso\u2026). Un prolongement du brunch dans un quartier qui se pr\u00eate parfaitement pour une balade digestive.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Adresse: 1 Chome-17-22 Meguro, Meguro City, Tokyo 153-0063 <\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/viedeherisson.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/IMG-20191124-WA0006.jpg?resize=1024%2C768\" alt=\"\" class=\"wp-image-7502\" data-recalc-dims=\"1\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je pense que j\u2019ai exprim\u00e9 mon amour pour les pancakes am\u00e9ricains \u00e0 plusieurs reprises sur ce blog. Trouver un endroit \u00e0 Tokyo o\u00f9 en d\u00e9guster pour assouvir mon addiction \u00e9tait une n\u00e9cessit\u00e9. Cette recherche n\u2019est pas une moindre affaire dans [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7503,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[904],"tags":[742,946,947,944,575,945,924,905,910],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/viedeherisson.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/IMG-20191124-WA0013.jpg?fit=1024%2C768","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8rtp8-1WV","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7497"}],"collection":[{"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7497"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7616,"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7497\/revisions\/7616"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7503"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/viedeherisson.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}