The SG club est mon bar à cocktail favoris à ce jour. Tellement d’émotions, de surprises, sont contenus dans les cocktails créés par Shingo Gokan.
Niché dans une rue tranquille au sein du quartier chaotique de Shibuya, l’extérieur du SG club donne l’impression d’être un bar comme un autre. Une fois entré dans l’antre, un des barman nous demande si l’on souhaite s’installer dans la salle du sous sol ou rester au premier étage. Attention, le choix n’est pas si facile car chaque salle à une ambiance et une carte de cocktails distincte. Le premier niveau est un espace plus décontracté avec des cocktails dont les prix sont compris entre 1100 et 1500 yen. Au sous sol, la salle est tamisée, et la carte de cocktails comprends des boissons plus complexes à des prix élevés pouvant aller jusqu’à 2900 yen.
Ma première expérience fut dans la salle du sous sol où j’ai fait la rencontre avec le cocktail qui a ravi mon coeur pour l’éternité. Je ne me souviens pas de son doux nom mais il était composé d’un alcool à la bergamot, de cold brew, de miel et d’orange. Un moment féerique contenu dans un verre.
A l’étage vous aurez l’opportunité de boire un des cocktails signature du SG Club : le One cup sake. Inspiré des fameux one cup sake vendus dans les konbini. A essayer sans hésiter !
Une autre raison qui me fait aimer cet endroit : les barman. Tout le personnel y est accueillant et chaleureux. Bref, tout est pensé pour que les clients passent un bon moment.
Adresse: 1 Chome-7-8 Jinnan, Shibuya City, Tokyo 150-0041
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