Glitch Coffee and Roasters – Tokyo

Glitch fait partie des cafés de spécialité de Tokyo où la qualité est au rendez-vous à chaque tasse.

En arrivant au café dans le quartier de Jimbocho on est d’abord frappé par l’atmosphère hipster qui y règne. Je pense bien avoir fixé pendant 5 longues minutes le propriétaire torréfiant son café dans un look rock and roll noir, une bague en argent à chaque doigt.

C’est le genre d’endroit où vous êtes assurés de trouver un hand drip parfaitement exécuté, et une sélection de single origin aux caractères bien marqués. Je suis une fanatique d’espresso mais dans ce type de cafés je préfère siroter des hand drips pour apprécier au mieux les single origins torréfiés par la maison.

Vous pouvez vous asseoir dehors et contempler l’avenue paisible où se situe le café.

Adresse: 〒101-0054 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Nishikicho, 3 Chome−16 香村ビル1F