Ohka The Best Days – Tokyo

A Ohka the best days tu y vas pour deux raisons: les gyoza et les bières.

Je ne pensais pas faire l’éloge de bières un jour sur ce blog, mais j’ai atteint un stade dans ma vie où j’apprécie enfin ce breuvage. Quand c’est de production artisanale. Bien entendu. Dans ce petit izakaya 3/4 bières artisanales sont proposées, toujours différentes à chaque passage.

Les gyoza sont déclinés sous différents toppings: spicy, coriandre, coriandre et fromage (mon préféré). La meilleure façon pour les déguster c’est de partager plusieurs assortiments avec tes amis, porter un à un les gyoza à ta bouche, et en recommander dès que terminé. Ce processus est à répéter jusqu’à satiété.

Je ne sais pas si j’ai déjà parlé de ma passion pour tout ce qui s’approche de raviolis. Dans le doute je vais saisir l’occasion pour déclamer mon amour pour les gyoza. J’ai peut-être appris à aimer la bière mais cela ne pourra jamais me rendre aussi heureuse qu’un bon gyoza. Longue vie aux dumplings!

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