Brunch chinois à New Hoa Khan - Paris

crêpes aux crevettes

Après mon 1er brunch cantonais en Californie, je m’étais mis en tête de dénicher une adresse similaire sur Paris pour vivre la même expérience. Après une lecture approfondie des blogs spécialisés en nourriture asiatique, j’ai décidé d’embarquer un petit groupe d’amies pour déguster les vapeurs du restaurant New Hoa Khan. Le menu en main j’ai commandé au hasard une vingtaine de plats, dont les crêpes aux crevettes qui font notamment la réputation du restaurant.

Bilan du festin: nous sommes toutes sorties de table le bidon plein, pour seulement 16 euros par personnes! Nos papilles ont été ravies et les déceptions étaient peu nombreuses.

Je n’ai pas été éblouie par les fameuses crêpes aux crevettes. J’ai préféré celles mangées lors de mon voyage à San Francisco. Par contre, la brioche vapeur au porc laqué a fait l’unanimité, ainsi que les raviolis Xiao Long Pao. J’ai aimé le pavé au navet, et toutes les sortes de bouchées vapeurs. Bref, j’ai déjà prévu d’y retourner !