Mio Posto – Paris

Trois mois d’Erasmus en Italie m’ont appris que la pizza était la meilleure bouffe possible quand on est bourré.

En train de boire des cocktails, alternés de shots, je me suis rappelée que je n’avais pas dîné et qu’il était donc nécessaire de me nourrir pour contrebalancer tout le liquide que j’étais en train d’absorber. Mon cousin travaillant au bar m’a alors gentiment indiqué la voie vers le bonheur, soit une pizzeria à 50 mètres de là.

Etant lui aussi rital, je lui ai fait confiance. Et j’ai bien fait.

Mio Posto est un restaurant aménagé dans un esprit loft où l’on sert des vrais pizzas napolitaines comme je les aime: fines au centre avec des bords gonflés et bien cuits. En bouche on obtient une texture souple et élastique.

J’ai goûté la reginella: mozza de bufflonne, tomates cerises, roquette et pesto. La pâte est aérienne et bien cuite. Bref cette pizza n’a pas fait long feu. Le seul défaut : son prix parisien. Il faut compter entre 11 et 18 euros selon la pizza.

Adresse: 24 rue Keller 75011